这世界丨巴铁好兄弟日常都吃些什么?

2017-2-14 编辑:中华娱乐在线小编 来源:中华娱乐在线 阅读次数:
  导读: 在读书的时候,老师就告诉我们,巴基斯坦中国的好兄弟,是世界上唯一一个把与必须维护与其他国家的友好关系写到宪法和教科书的就是巴基斯坦。巴基斯坦的法律有一条叫“破坏中巴友谊罪”,最高被判终生监禁。 在联合国当年制裁中国的时候,只有巴基斯坦投了反对票,从此遭...

在读书的时候,老师就告诉我们,巴基斯坦中国的好兄弟,是世界上唯一一个把与必须维护与其他国家的友好关系写到宪法和教科书的就是巴基斯坦。巴基斯坦的法律有一条叫“破坏中巴友谊罪”,最高被判终生监禁。

在联合国当年制裁中国的时候,只有巴基斯坦投了反对票,从此遭到制裁,让他们退后了二十年,并且当初巴基斯坦是领先中国三十年的。

汶川地震的时候为了多帮我们运输物资,他们把飞机的座椅全部拆除,全部坐在地上,只为了多放点, 中国领导人问,你们医疗队来了,要什么待遇, 他们的总统只有一句话, 有一口青菜汤喝就够,我们带了饼干。

在巴铁兄弟家随处可见中文,巴铁对中国人比对自己人还要好,可以说巴铁是我们第二个家,那么巴铁好兄弟们都吃些什么呢?

巴基斯坦是个伊斯兰国家,受教义限制的原因,他们的食物种类不是很多。

蔬菜

巴基斯坦的饮食习惯,其实和新疆那里很接近。蔬菜偏少,以牛羊肉为主,制作手法基本就是烤、炸、炖三样,调料大量的使用洋葱、咖喱、孜然、辣椒,比较有特色的是还大量的使用柠檬汁。做蔬菜的时候,要么是生拌成色拉,要么就是炖,炖得烂烂的,再挤上几滴柠檬汁,酸甜可口。

主食

巴铁的主食一般是一种叫“恰巴地”的面饼,有发面的和不发面的两种。和新疆的馕很像。一般是配合炖肉菜食用,撕下一块饼,然后用饼去舀菜,最后把饼折一下,用饼去包住菜,或者直接放到嘴里吃。

另一种就是炒米饭,巴基斯坦的大米比国内的大米细长,口感稍硬,而且没有粘性,吃起来很松散干爽的感觉,但是有一股特殊的香味,做炒饭味道还是很好的。

巴铁人吃饭都是用右手直接抓,因为左手是用来擦PP的......

作为伊斯兰国家,他们不吃猪肉,除了猪肉,他们也不吃动物的内脏、板筋、皮、无鳞鱼、螃蟹、贝类、甲鱼等。他们主要的肉食是牛羊和鸡,鱼吃的不多,翻过头来再说巴基斯坦的肉食,他们主要肉食是牛、羊、鸡,鱼吃的不多,他们不吃皮,鸡都是去皮的,连鱼也是去皮的。

巴铁吃肉一般是烤、炸、炖三种烹饪方法,其中比较有名的是烤羊肉串。

烤羊肉串的做法有把羊肉切成小块串成串,然后用柠檬汁浸一下之后再放在炭炉上烤,吃起来香嫩酸香。还有像土耳其烤肉的做法的羊肉串,把大片的肉串串好竖着考,有人吃就片几片下来,掺上蔬菜用饼卷着吃。

他们也有夜市,摆摊的主要都是烧烤。

水果

巴基斯坦是热带国家,按理说应该有很多水果,但是巴基斯坦缺水,气候干旱,所以水果品种不多。

巴基斯坦常见的水果有哈密瓜、柿子、梨、芒果、椰枣、香蕉、葡萄等,可能是气候干旱的原因,巴铁家里的水果很甜,比国内的高了不知道几个档次,其中最有特色的要数芒果了,皮薄肉厚,个大核小,还特别甜。

巴基斯坦有一种梨,叫臭梨,是这里的特产,闻起来有一种很特殊的味道。

巴基斯坦是禁酒的,虽然禁酒,但酒在巴铁家也是流通的,只不过是卖给外国人和部分达官显贵,要拼接护照办理酒证,凭酒证可以在制定的地点卖到啤酒。

饮品

巴铁兄弟有喝茶的习惯,这是受英国影响的,喝茶有固定的时间,上午茶、下午茶、晚茶一天三遍,喝得时候还必有小点心佐茶。巴基斯坦的茶一般有两种,红茶和绿茶。他们喝的红茶和奶茶差不多,是把牛奶和茶叶放到壶里煮,然后滤去茶渣,之后加糖饮用,奶香浓郁,味道甘纯。


除了茶,巴铁兄弟家里吃酸奶和果汁,果汁都是鲜榨的,并且不会加很多水,夏天的时候加入冰块,简直不要太爽。酸奶也是很常见的饮品,早中晚三餐都能吃到。

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